Dacă ești printre cei care se plâng că nu pot să slăbească, cu toate că mergi la sală, poate ar fi cazul să te gândești ce mânânci. Ai renunțat la alimentele care conțin zahăr?
Nu este de ajuns să renunți la a bea o cafea cu zahăr, dacă, în continuare, mănânci o prăjitură sau bei un suc.
Toate acestea sunt o piedică importantă în procesul de slăbire. Mai jos, îți voi explica de ce nu este bine să mănânci zahăr și cum poți să ajungi să dai jos kilograme însemnate dacă renunți la el. Iar numărul kilogramelor pe care le poți da jos depinde de cât de mult zahăr consumi.
Specialiștii susțin că zahărul nu te ajută cu nimic, cred că ai auzit asta, însă poate ar fi cazul să și observi cum te simți după ce consume zahăr. O linguriță de zahăr conține 16 calorii, deci nu ar fi prea mult, dar de-a lungul zilei, se adună.
Rău este că zahărul chiar dacă nu ne oferă nutrienți, ne dă dependență. Cu toții știm că băuturile accidulate, batoanele de ciocolată, înghețata, prăjiturile de toate felurile au în comun un singur lucru: oferă puțini nutrieni în raport cu numărul de calorii pe care le conțin.
Zahărul este un carbohidrat, nu conține mai multe calorii decât un alt carbohidrat. Nu oferă nimic altceva, nici proteine, nici grăsimi sănătoase, nici vitamine și nici minerale.
Așadar, conform Bazei de date a nutrienților făcut de Departamentul Agriculturii din SUA (USDA) zahărul are următoare definiție „calorii goale”.
Un alt aspect care nu trebuie neglijat este acela că zahărul face ravagii în privința glicemiei. Este digerat ușor, rapid și apare imediat în sânge. Așa că dacă ai energie, se va risipi imediat și vei rămâne cu senzația de oboseală.
Totodată, zahărul îți poate afecta starea de spirit și ajungi să vrei și mai mulți carbohidrați. Atunci când mănânci mai multe calorii decât este necesar , corpul nu le va putea folosi și ele vor fi stocate ca grăsimi, conform Cleveland Clinic.
Așadar o lingură de zahăr granulat are 49 de calorii, nu este foarte mult, însă, alimentele și băuturile conțin mai mult de atât.
Ca să ajungi să pierzi din greutate trebuie să consumi mai puține calorii decât ai nevoie în fiecare zi, așa că îți vei forța corpul să nu mai stocheze grăsimi și să folosească grăsimea stocată pentru energie.
Conform ghidurilor dietetie pentru americani, o femei cu vârstă cuprinsă între 26 și 50 de ani are nevoie de 2.000 de calorii pentru a-și menține greutatea. Dar, pentru a slăbi necesarul zilnic este mult mai mic. Femeile vor pierde în greutate la o dietă ce include doar 1.200 până la 1.500 de calorii pe zi.
Potrivit Clinicii Mayo, cei care au pus bazele dietei Mayo, un kilogram de grăsime conține 3.500 de calorii. Teoretic, dacă renunți la atâtea calorii într-o anumită perioadă de timp, vei pierde 1 kilogram de grăsime. Totuși pierderea în greutate e mult mai complexă, ține de o dietă anume și de sport.
Dacă renunți la un suc cu zahăr pe care îl bei la prânz și la un bol de înghețată pe care îl mănânci după cină ai putea pierde 500 de calorii, asta ar înseman 1 kilogram de grăsime în 7 zile. Iar după câteva săptămâni rezultatele ar fi vizibile.
Fii atent la ce alimente conțin zahăr, dar și cât. Cel mai bine citește cu atenție etichetele alimentelor înainte de a le cumpăara.
Nu o să-ți vină să crezi, dar potrivit Universității California, din San Francisco, peste 60 de nume diferite pentru zahăr pot apărea pe etichete precum: siropul de porumb, fructoză, malțul de orz, siropul de orez brun.
